Nos encontramos en la red este libro para tu biblioteca digital. Consta de 241 páginas en las que puedes encontrar la historia del cacao, técnicas y recetas.
Puedes descargarlo pulsando aquí (con tu cuenta de google).
Buena lectura.
Mira otros enlaces relacionados:
Descarga 20 Cuentos Indígenas clásicos. Antigua poesía náhuatl – PDF
El Altar de Muertos y su Significado
HUAUZONTLE, manjar mexicano poco valorado.
Palabra QUESADILLA; Origen Novohispano.
Este es el hermoso Xoloitzcuintli, el perrito que se lleva a los muertos al Mictlan.
Conoce el hermoso CACOMIXTLE el «medio-felino» mexicano.
PDF – Recetario de Cocina Mexicana para Diabéticos. Edición bilingue.