Articles
Descarga la nueva «Guía para la reapertura de restaurantes» publicada por CANIRAC.
Bienvenid@ al blog "Cultura y Delicias Prehispánicas". ¡Síguenos en Facebook!La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera publicó un documento en donde incluyen las mejores prácticas que deben de cumplir al momento de su reapertura. “Estudiamos en las últimas dos... leer más
53 Recetas tradicionales con QUELITES: Descarga el «Recetario Sabores y Saberes».
Bienvenid@ al blog "Cultura y Delicias Prehispánicas". ¡Síguenos en Facebook!Quelites Abrojos, que también son dolores y penas, se llama en España a las malas yerbas que crecen en los sembradíos. En Argentina y Chile le dicen yuyos a las matitas silvestres, y la... leer más
México tiene 18 productos con Denominación de Origen @CCGM_Mexico @IMPI_Mexico
Bienvenid@ al blog "Cultura y Delicias Prehispánicas". ¡Síguenos en Facebook!México tiene 18 productos con Denominación de Origen, entre ellos, el chile habanero de Yucatán (2010) y chile Yahualica de Jalisco (2018). Distintivo que avala su origen, características y... leer más
¿Quién inventó las TRUFAS de Chocolate? Breve historia de esta delicia:
Bienvenid@ al blog "Cultura y Delicias Prehispánicas". ¡Síguenos en Facebook!Es difícil decir con exactitud de donde vienen las trufas de chocolate debido a que muchos países se adjudican el invento de esta delicia. Pero creemos que la verdad en se encuentra en... leer más
«LOS CONFINES», adaptación cinematográfica de los relatos de Juan Rulfo (1987) – Cine en línea
Bienvenid@ al blog "Cultura y Delicias Prehispánicas". ¡Síguenos en Facebook!Tres historias donde la muerte es el tema principal, exponiendo las fatales consecuencias que resultan de la ambición. Esta película es una adaptación de los relatos de Juan Rulfo “Talpa”,... leer más
«Cocina en tiempos de CUARENTENA» 40 Recetas, 20 chefs, 10 paises. Libro digital
Bienvenid@ al blog "Cultura y Delicias Prehispánicas". ¡Síguenos en Facebook!«COCINA en tiempos de cuarentena» es un recetario que contiene una cantidad de preparaciones fáciles, donde la materia prima y productos estan basados en la canasta básica de cualquier hogar,... leer más