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“Tacos al Pastor” se corona como el mejor platillo del mundo. Es aderezado con achiote, una delicia prehispánica.
El sitio Web Taste Atlas, (considerado el google maps de la comida) calificó a los “tacos al pastor” como el mejor platillo del mundo, en una lista de 100 comidas en la cual también participaron otros platillos mexicanos como el chile relleno y las enchiladas. Aunque...
Descarga 14 Juegos didácticos contextualizados de los pueblos originarios, en versión electrónica.
La Dirección General de Educación Indígena (DGEI) se crea en 1978 para reconocer la pluralidad étnica, cultural y lingüística del país, bajo la premisa de reivindicar las lenguas indígenas como nacionales. Desde esta perspectiva impulsa actualmente el programa...
¿Sabías que no debes consumir acitrón?
La biznaga Mexicana, es una cactácea del género ferrocactus, cuyo nombre procede del náhuatl huitznahua, de hutzil = espina , y nahuac = alrededor. …. decía que en la Nueva España existían plantas tan raras que trastornarían todas las hipótesis y todos los...
#OrgulloNacional México rompe récord del Tapete Floral más grande del mundo.
Un monumental tapete de nochebuenas en Teotihuacán acaba de romper el Récord Guinness como el Tapete Floral más grande del mundo. Con una extensión de 17 mil 805.19 metros cuadrados y más de 150 mil nochebuenas,
Emiten estampillas postales dedicadas a la gastronomía Mexicana.
El Servicio Postal Mexicano emitió estampillas dedicadas a la gastronomía mexicana La Directora General del Servicio Postal Mexicano – Correos de México, Mtra. Nidia Chávez Rocha, encabezó la ceremonia de cancelación de primer día de emisión de las estampillas que...
La Leyenda del Nopal
– LA LEYENDA DEL NOPAL Cuenta la leyenda que Huitzilopochtli (Dios de la guerra) abandonó a su esposa Malinalxochitl (“flor de malinalli”) para fundar su propio reino. Ella, que era esforzada y valerosa, durante años gobernó el reino de Malinalco (“lugar donde...
Exhiben cuatro cráneos prehispánicos esgrafiados hasta el 25 de Noviembre.
Cuatro cráneos prehipánicos esgrafiados, pertenecientes a la colección de la Casa de Mendrugo de Puebla, se exhibe en el Museo de Arte Popular hasta el 25 de Noviembre 2018. Los cráneos presentan una ligera deformación intencional, práctica propia de la etapa final...
36 usos medicinales del Cempasúchil / Cempoalxóchitl flor de los 400 pétalos.
El cempoalxóchitl presenta un uso muy generalizado en la herbolaria tradicional médica de casi todo México y en otros países. La planta cuenta con las características de olor fuerte y colores llamativos, que le dan la calidad de “caliente” y le atribuyen...
La relación del Maíz en la celebración del Día de Muertos.
Con la fiesta del Día de los Muertos, tal como la practican las comunidades indígenas, se celebra el retorno transitorio a la tierra de los familiares y seres queridos fallecidos. Esas fiestas tienen lugar cada año a finales de octubre y principios de noviembre. Este...