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Introducción a la Entomología – PDF descargable
Los insectos forman el grupo más abundante en el reino animal. Han habitado la Tierra durante casi 350 millones de años, sobreviviendo a todo tipo de hábitats gracias a su tamaño y adaptabilidad. Los entomólogos calculan que el ochenta por ciento de las especies... leer más
Descarga el libro digital «La gran enciclopedia de los insectos»
Manual de consulta con impactantes fotografías tan cercanas que parecen sorprender a insectos y arañas de todo el mundo en su propio espacio natural. Todas las especies aparecen cuidadosamente explicadas en detalle con respecto a su hábitat, tamaño, forma de vida o... leer más
Probemos el helado de flor de cempasúchil
Muchos de los conocimientos que se tienen en Mesoamérica sobre el cempoalxóchitl (aqui te contamos sobre sus 7 variedades) y sus usos datan de tiempos muy antiguos y se han mantenido a través de las tradiciones culturales regionales, principalmente entre los grupos... leer más
Nombran a Yalitza Aparicio Embajadora de Buena Voluntad de la UNESCO
Paris, Francia, 4 de Octubre 2019.- La Directora General de la UNESCO, Audrey Azoulay, nombró hoy a la actriz mexicana Yalitza Aparicio Embajadora de Buena Voluntad de la UNESCO para los pueblos indígenas. Comprometida en la lucha contra el racismo y defensora de... leer más
Estamos de fiesta: Abigail Mendoza en portada por el 20 aniversario de la Revista Vogue México.
Como parte de su edición de aniversario, la cocinera zapoteca Abigail Mendoza en portada de Vogue México. En esta edición, la revista hace un homenaje al país representando a mujeres que destacan en el mundo de la gastronomía mexicana. Los editores de revista entraron... leer más
Manual de historia y arte de América Antigua -PDF
El Manual comienza con los conceptos fundamentales sobre lo histórico, ideológico y estético de las culturas amerindias. Continua con la descripción general de los primeros tiempos de la prehistoria americana manteniendo la continuidad de los procesos sociales... leer más
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Descarga 20 Cuentos Indígenas clásicos. Antigua poesía náhuatl – PDF
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El Altar de Muertos y su Significado
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HUAUZONTLE, manjar mexicano poco valorado.
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Palabra QUESADILLA; Origen Novohispano.
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Este es el hermoso Xoloitzcuintli, el perrito que se lleva a los muertos al Mictlan.
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Conoce el hermoso CACOMIXTLE el «medio-felino» mexicano.
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PDF – Recetario de Cocina Mexicana para Diabéticos. Edición bilingue.