Prueba Nuestra Botana Ancestral, 5 Insectos Comestibles a la puerta de tu hogar
Nuevo Kit de ¡Degustación Prehispánica!! Prueba 5 Insectos Comestibles y nuestra aromática Sal de Gusano Ahumada Especial.
Nuevo Kit de ¡Degustación Prehispánica!! Prueba 5 Insectos Comestibles y nuestra aromática Sal de Gusano Ahumada Especial.
Nuestros amigos de @insectosgourmet.mx han puesto a la venta un fabuloso kit para que puedas preparar tu propia sal de gusano. Muchas sales de gusano que se venden en mercados tienen muy poco gusano y pican demasiado. Ahora con este kit tu puedes agregar el tipo de chiles secos que mas te gusten y estar…
La Sal de Gusano no es una receta complicada, su base son tan solo 3 ingredientes molcajeteados: Gusano Rojo de Maguey (chinichuil) deshidratado, Mezcla de chiles secos al gusto (pueden ser guajillo, morita y chile de arbol, por ejemplo) Sal de mar. Tradicionalmente se muelen en el molcajete o metate, pero si encuentras esta tarea…