11 Libros de Construcción Sustentable. Adobe, techos verdes, etc. (PDF)

11 Libros de Construcción Sustentable. Adobe, techos verdes, etc. (PDF)

  1. Predes – Construccion De Vivienda En Adobe Descargar
  2. Gernot Minke – Manual De Construcción Con Paja Descargar
  3. Gernot Minke – Manual De Construccion En Tierra Descargar
  4. Gernot Minke – Techos Verdes Descargar
  5. Johan Van Lengen – Cantos Del Arquitecto Descalzo Descargar
  6. Johnny Salazar – Construyendo Con COB Descargar
  7. Elias Rosales Escalante – Manual De Tratamiento De Aguas Grises Descargar
  8. Bill Steen – La Casa De Fardos De Paja Descargar
  9. Lourdes Castillo Castillo – Sanitario Ecológico Seco Descargar
  10. Gustavo San Juan – Manual De Construccion De Calentador Solar De AguaDescargar
  11. Pedro M. Molina – Como Hacer Hornos De Barro Descargar
David Suzuki otorgará 3 Becas de $50,000 dólares cada una.

David Suzuki otorgará 3 Becas de $50,000 dólares cada una.

¿Conoces a un erudito exitoso que quisiera seguir los pasos de David Suzuki? Las solicitudes están ahora abiertas para el nuevo programa de Becas David Suzuki. Se otorgarán tres becas de $ 50,000 cada una a los líderes ambientales emergentes dedicados a encontrar soluciones para el cambio climático.

ELEGIBILIDAD:

Usted tiene o cursa una Maestría, o se enccuentra en el último año de doctorado  (de cualquier disciplina)

Usted no ha recibido ninguna otra beca financiera significativa

Usted es ciudadano canadiense, residente permanente o tiene una visa de trabajo apropiada requerida para vivir legalmente y trabajar en Canadá para el periodo de becas

 

Mas info: fellowships.davidsuzuki.org

Fundacion David Suzuki

 

 

 

Por favor no grabes en la penca de un maguey tu nombre.

Por favor no grabes en la penca de un maguey tu nombre.

Al escribir en un maguey, le produces heridas y puede adquirir infecciones que lo dañarán seriamente.

El Charco del Ingenio es un jardín botánico y reserva natural localizado a unos minutos del centro histórico de San Miguel de Allende. Su nombre proviene de una poza natural encajada al fondo de una imponente cañada. Dotado de una gran biodiversidad, sus abundantes especies nativas de flora y fauna se aprecian en el matorral, el humedal y la cañada. Alberga una extensa colección botánica de cactáceas y otras plantas suculentas mexicanas, muchas de ellas raras, amenazadas o en peligro de extinción. Sitio consagrado como Zona De Paz por el Dalai Lama que consta de: Conservatorio de plantas mexicanas, miradores, senderos y vestigios históricos, jardín de los sentidos para niños, zona de acampar, tienda y cafetería; así como de diversas actividades como visitas guiadas, temazcales, talleres, conciertos, ceremonias de luna llena y más.

 El Charco del Ingenio-Jardín Botánico por una cultura de respeto y apreciación de la Naturaleza.

 

Descarga Todo sobre el Pulque, Revista Pulquimia (PDF)

Descarga Todo sobre el Pulque, Revista Pulquimia (PDF)

La Revista Pulquimia nos deja una buena enseñanza; el origen milenario del pulque, sus las palabras de origen nahuatl y hasta una receta de pan de maíz y pulque de Carmen Mendoza Camara, son solo algunos de los temas que podrás disfrutar al leer ésta edición.

El rol de la investigación pulquera (fragmento) 

Difundir el conocimiento de los agaves pulqueros, su labor artesanal e industrial tiene como resultado la adhesión constante de nuevos actores. Se busca implementar tecnología y consumir sus derivados, representar la cultura popular y apoyar tradiciones dentro de la deforme cosmovisión que permea la idiosincrasia mexicana. Esto último debido al creciente número de personas que aportan datos desde su localidad sobre el mundo de los agaves, las redes sociales que compilan información y tienen un trabajo constante en la difusión, sin olvidar a los bebedores asiduos de pulquería que relatan sus vivencias con la bebida y, a la vez, la siguen manteniendo viva.

Conservar tradiciones como el pulque, mas allá de formar una cultura milenaria como lo fue la civilización del maguey, abastece una necesidad básica: nutrir. Es alimento, medicina, elixir remanente que se agradece cuando embriaga y/o alivia. En la actualidad, si se piensa en pulque surgen todo tipo de teorías sobre la gente que lo toma. Aunque el mundo pulquero tenga mala fama también es verdad que de todas las bebidas es de las menos procesadas y más natural, que hay.

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Indice:

2 Editorial
El rol de la investigación
pulquera
Jacinto Preciado, Lizeth Sevilla
y Alejandra Velasco

5 Saber Popular
Xomatli, Xicalli y Caxitl,
Recipientes Milenarios para
Beber Pulque
Javier Gómez Marín

10 Crónica Pulquera
Del Bataclán a La Vencedora
Arturo Olvera Hernández

15 Crónica Pulquera
La odisea del pulque
Raúl Guerrero Bustamante
Pachuca, Hidalgo.

19 Pulque en la historia
La cultura pulquera en San Luis
Potosí: Pasado y presente
Gerardo Vela de la Rosa

27 Pulque en la historia
Vida cotidiana en las haciendas
pulqueras de los llanos de Apan.
Rodolfo Ramírez Rodríguez
Índice

35 Pulquearte
Retrato de hilo blanco
Miguel Así sin Apellidos

37 Gastronomía Pulquera
El pulque es el amante perfecto
de la comida mexicana
Jesús Osornio Leocadio

40 Gastronomía Pulquera
Pastel de maíz y pulque para un
corazón apachurrado
Carmen Mendoza Cámara

42 Gastronomía Pulquera
Cerditos de pan de yema y
pulque
Carmen Mendoza Cámara

44 Crónica Pulquera
Don Chuy, algo de su vida y el
pulque
Fabián Jalil Martínez Gómez