Ingredientes

Los ingredientes de nuestra cocina.

Acitrón para la Rosca de Reyes Mexicana.

La biznaga Mexicana, es una cactácea del genero ferrocactus, cuyo nombre procede del náhuatl huitznahua, de hutzil = espina , y nahuac = alrededor. …. decía que en la Nueva España existían plantas tan raras que trastornarían todas las hipótesis y todos los...

Es AMARANTO Patrimonio Cultural Intangible

Ciudad de México. Tributo y superalimento desde la época prehispánica, identidad de México y en particular del pueblo de Santiago Tulyehualco. Como reconocimiento a dicho cultivo y tradición, durante la clausura este domingo, de la tercera Fiesta de las Culturas...

Huevito con Chaya (cortometraje)

Receta de comida yucateca Cortometraje grabado en Teabo, Yucatán. El objetivo es dar a conocer nuestro Estado de Yucatán por medio de sus hermosas locaciones. El director se llama Miguel Ventura y Tiene un Reconocimiento Internacional “Estudio 5 de Mayo” por medio del...