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Cultura y Delicias Prehispánicas

Descubriendo las raíces de la gastronomía mexicana

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  • febrero 3, 2022 delicias

    Mira el estreno de «La sazón de mi mercado»

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    Los mejores platillos de México, también los encuentras en los #mercados . Visitamos algunos de los más reconocidos y te

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  • agosto 9, 2021 delicias

    Descarga «Breve Historia de la Comida Mexicana» Excelente libro para tu biblioteca.

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    Jesús Flores y Escalante ha publicado los libros Salón México, Chingalistlán, Morralla del caló mexicano, La última y nos vamos,

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  • agosto 5, 2021 delicias

    Ayudanos a fondear «Axolotitlán» el Primer Museo Nacional del Ajolote

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    Axolotitlán Museo del Axolote es una Asociación Civil enfocada a la conservación y protección del Axólotl, en específico de la

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  • agosto 3, 2021 delicias

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  • julio 6, 2021 delicias

    Conoce el nuevo cartel «Quelites de México» en alta resolución

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    CONABIO te invita a conocer el nuevo cartel «Quelites de México» Los quelites son partes tiernas de plantas comestibles; pueden

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  • julio 3, 2021 delicias

    Libellus de Medicinalibus Indorum Herbis (Digital facsimile) PDF

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  • mayo 20, 2021 delicias

    «Cartografía de Sabores» dedicada a la abeja nativa: «Pisilnekmej» en náhuatl. #DíaMundialDeLasAbejas @dgcpopulares

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    La pisilnekmej, o abeja chiquita, o Scaptotrigona mexicana, es una de las abejas sin aguijón nativas del país que se

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Revista

abril 6, 2022

Descarga «La Cocinera Poblana» Libro Digital

febrero 3, 2022

Mira el estreno de «La sazón de mi mercado»

septiembre 30, 2021

Kit para hacer tu propia sal de gusano

agosto 9, 2021

Descarga «Breve Historia de la Comida Mexicana» Excelente libro para tu biblioteca.

agosto 5, 2021

Ayudanos a fondear «Axolotitlán» el Primer Museo Nacional del Ajolote

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julio 3, 2021

Libellus de Medicinalibus Indorum Herbis (Digital facsimile) PDF

junio 12, 2021

Haz tu propia #SalDeGusano recibe en casa Chinicuil Deshidratado. Pagalo a 12 MSI

Cultura y Delicias Prehispánicas

Nutrición Cultural y Culinaria desde 2010

abril 6, 2022 Recetas

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febrero 3, 2022 Artículos

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septiembre 30, 2021 Ingredientes / Insectos Comestibles / Recetas

Kit para hacer tu propia sal de gusano

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Nuestros amigos de @insectosgourmet.mx han puesto a la venta un fabuloso kit para que puedas preparar tu propia sal de

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agosto 9, 2021 Artículos

Descarga «Breve Historia de la Comida Mexicana» Excelente libro para tu biblioteca.

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