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100 Recetas del libro CHOCOLATE MODERNO en PDF – “Best Chocolate Cookbook in Spain”
CHOCOLATE MODERNO es una colección de 100 recetas de chocolate fáciles, fabulosas y que salen. Desde los clásicos cakes, el tiramisú, las galletas tipo cookies a los más sofisticados como el soufflé de chocolate. Dedicado a…
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Horchata de CACAO al estilo del “Museo del Chocolate” (MUCHO) Ciudad de México.
Receta proporcionada por Museo del Chocolate (MUCHO) Ciudad de México. Puedes encontrar esta y otras 12 recetas en base al Cacao, en el Recetario del Cacao; dale una vista pulsando en esta frase. …
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Curioso tratado de la naturaleza y calidad del chocolate publicado en el año 1644
[Traducción al latín de “Curioso tratado de la naturaleza y calidad del chocolate”] publicado en el año 1644 por Antonio Colmenero CHOCOLATA INDA. Opusculum De qualitate & natura Chocalatae. Authire Antonio Colmenero de…
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El Gran Libro del Chocolate- PDF
Nos encontramos en la red este libro para tu biblioteca digital. Consta de 241 páginas en las que puedes encontrar la historia del cacao, técnicas y recetas. Puedes descargarlo pulsando aquí (con tu cuenta…
