#Chocolate – El mejor libro del mundo es mexicano – Gourmand World Cookbook Awards 2019

Share

El pasado 4 de julio, «El cacao, alimento divino»  fue el mejor libro en la categoría E7 chocolate, FOOD CULTURE GOURMAND en los premios que otorga el GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2019, en Macao, China. El reconocimiento lo recibió el cónsul Saúl Zambrano Barajas, representante de México en Hong Kong, de manos del presidente del…

Leer más

Video-Conferencia «La verdadera historia del CHOCOLATE» – Michael D. Coe

Share

Conocido principalmente por sus investigaciones en el campo de los estudios mesoamericanos precolombinos (y, en particular, por su trabajo sobre la civilización maya, donde es considerado como uno de los eruditos en estudios mayas más destacados de este último siglo 20), Coe también ha ampliado investigaciones en una variedad de otros sitios arqueológicos en América…

Leer más