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Cultura y Delicias Prehispánicas

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Insectos Gourmet Mx

Año: 2018

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Nuevo registro pondrá fin a la apropiación cultural y plagios de bordados indígenas.
Publicada enArtículos

Nuevo registro pondrá fin a la apropiación cultural y plagios de bordados indígenas.

Según investigaciones de Impacto, entre 2012 y 2017 ocho marcas de ropa de renombre internacional han plagiado diseños de comunidades indígenas de por lo menos tres estados de la República Mexicana.…
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Cocina Mexicana o Historia Gastronómica de la CDMX – LIBRO DIGITAL en PDF
Publicada enArtículos

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COCINA MEXICANA O HISTORIA GASTRONÓMICA DE LA CIUDAD DE MÉXICO, por Salvador Novo. México: Porrúa. 5a edición; 1979, 362 p. PRIMER SERVICIO. EL MEXICO PREHISPÁNICO 1. SOBRIEDAD DE LOS NAHUAS…
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‪¿Conoces cuáles son las partes de un telar de cintura triqui?
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‪¿Conoces cuáles son las partes de un telar de cintura triqui? Si no lo conoces, mira aquí las partes con sus nombres en la lengua triqui de Copala. ¡Súper maravilloso!…
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Enchiladas totonacas de zapote mamey
Publicada enArtículos Ingredientes Recetas

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El pixtle o pixtli Puebla es conocida por su variada y exquisita gastronomía. Sus dos más grandes emblemas: el mole y el chile en nogada, son ya símbolos de la…
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En este recetario encontrarás 168 recetas de todo el país.
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Del repertorio del Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, nos llega este estupendo recetario que además describe por entidad federativa la comida típica de cada región, los productos…
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VI Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, Long Beach California – Agosto2018
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El Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, en su Sexta Edición, por primera vez el Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, bajo el lema ¡Viva la Cocina Mexicana en Norteamérica!, se…
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