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6ta Feria estatal de la agro biodiversidad, Tlacolula de Matamoros Oaxaca
Foto: Joaquín Zebadúa Alva
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“Gastronomía en la cultura maya: usos cotidianos” – Encuentro de Investigdores sobre la cultura maya.
XXVI Encuentro Internacional de Investigadores de la Cultura Maya 2016, que bajo el tema “Gastronomía en la cultura maya: usos cotidianos”, tendrá lugar del 8 al 11 de noviembre. En…
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Conoce las Colecciones de la Biblioteca de La Gastronomía Mexicana.
La Biblioteca de la Gastronomía Mexicana es una Biblioteca especializada única en su tipo, la conformación del acervo así como su organización estuvo a cargo de la Universidad Nacional Autónoma…
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Presentación del Proyecto Salvemos las Palomitas de Maíz Mexicano.
Organización Tortilla de Maíz Mexicana te invita a la presentación de su programa: "Salvemos las palomitas de maíz mexicano" Pocas personas saben que las palomitas son originarias de México, siendo…
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Infografía «El Ciclo de la Milpa» (Universo)
1ª. Etapa Cultivar con las Fases de la Luna Dentro de los primeros dos a tres años, la trilogía mesoamericana del maíz, frijol y calabacitas son cultivadas a pleno rayo…
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Instrucciones para comer TACOS como un Mexicano.
El orden de los factores no altera el producto :)
