2016 – Cultura y Delicias Prehispánicas

NO COMPRES Acitrón para la Rosca de Reyes Mexicana.

La biznaga Mexicana, es una cactácea del género ferrocactus, cuyo nombre procede del náhuatl huitznahua, de hutzil = espina , y nahuac = alrededor. .... decía que en la Nueva…

Artículos Ingredientes Recetas

Un postre mexicano de «piedras ácidas»… (remedio para combatir la tos).

Sahagún, les llamo “Manzanilla de la Tierra” o "manzanal de las indias" que es el fruto del árbol del Tejocote. Esta palabra de origen viene del náhuatl texocotl / texocoquahuitl.…

Artículos Recetas

ITZAM fué un dios maya, «caldo de iguana»

"El jaguar iguana representado en la magnífica tapadera de una fuente policroma maya localizada en la Estructura IX de Becán, Campeche, muestra notables semejanzas con los que aparecen en los…

Artículos Ingredientes Origen de las Palabras

ACOCOTE; significado, usos rituales y medicinales. El pulque sagrado.

Al acocote, antiguamente le decían "tragadero" ... porque nuestro sifón prehispánico hacía las veces de una garganta... de ahí su nombre. En la foto, un tlachiquero -- del náhuatl "tlahchiqui";…

Artículos

Sangre de Reyes: Dinastía y Ritual en el Arte Maya. Libro en PDF.

La Sangre de Reyes: Dinastía y Ritual en el Arte Maya "busca establecer un marco social e histórico para la arquitectura y los objetos producidos por los antiguos mayas, antes…

Artículos

Tezcatlipoca vs. la luz; el jaguar de la noche (video).

MIRA EL VIDEO MAS ABAJO: Tezcatlipoca es una animación corta de tres minutos inspirada en la música del lago Swan de Tchaikovsky. En la tradición de la Fantasía de Walt…

NO COMPRES Acitrón para la Rosca de Reyes Mexicana.

Un postre mexicano de «piedras ácidas»… (remedio para combatir la tos).

ITZAM fué un dios maya, «caldo de iguana»

ACOCOTE; significado, usos rituales y medicinales. El pulque sagrado.

Sangre de Reyes: Dinastía y Ritual en el Arte Maya. Libro en PDF.

Tezcatlipoca vs. la luz; el jaguar de la noche (video).

DESCARGA “Gastronomías y cocinas para el resto del siglo XXI»,

Frutas y verduras nativas y endémicas del Perú

Frutos en temporada durante el mes de Julio en México

Receta de Jaiba Desnuda Rebozada (cangrejo de caparazón blando)

3er. Feria de Alimentos de Origen Prehispánico de la #CDMX

50 Plantas endémicas de México