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Origen de la palabra NACO
Querido lector, a mí no me gusta esta palabra y por eso me he dado a la tarea de buscar su origen… «Los nacos son una especie en crecimiento, existen en todas las…
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DIEZ Rutas Gastronómicas y sus recetas, en 10 PDF’s.
Este material forma en conjunto un catálogo de los recursos gastronómicos que incluye fotografías,
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Receta de Tlaxcales de Maíz con Piloncillo.
La foto de nuestra portada, Tlaxcales en el Mercado Central de Apizaco de Tlaxcala, México, pan de maíz tradicional
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La Receta original del Pan de Pulque (semita).
La semita es un pan de trigo tradicional del estado de Coahuila -- ubicado al norte de México -- y el pulque (octli o uctli, en náhuatl) forma parte importante de sus ingredientes..
