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PDF – Remedios, MEDICINA PRÁCTICA y tradicional, México 1841
HABIÉNDOSE agotado los ejemplares de esta obra en la tercera edición, que de ella se hizo el año de 1841 por mi tío el Br. D. Luis Venegas; movido yo…
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Transmisión en línea. Construyendo saberes entorno a las cocinas de México. 2do. Encuentro de jóvenes investigadores.
La Escuela Nacional de Antropología e Historia (ENAH) invita al evento "Construyendo saberes en torno a las Cocinas de México. Segundo encuentro de jóvenes investigadores" organizado por el Posgrado en…
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Curso Especializado “Mujeres y culinaria en la historia de México” Febrero 2017
UPDATE.-(Comunicado) México D.F a 14 de enero del 2017. La Academia Mexicana de Historia, Correspondiente de la Real de Madrid, ofrecerá por primera vez el curso especializado Mujeres y culinaria…
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Instrucciones para comer TACOS como un Mexicano.
El orden de los factores no altera el producto :)
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Se declara el 16 de Noviembre como Día Nacional de la Gastronomía Mexicana. DOF.
DOF: 14/10/2016 DECRETO por el que se declara Día Nacional de la Gastronomía Mexicana, el 16 de noviembre de cada año. Al margen un sello con el Escudo Nacional, que…
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Conoce el origen Prehispánico de las Elotadas: Elotlamanaliztli.
Al terminar la época de lluvias los primeros elotes brotan en la milpa, se les conoce como maíz nuevo. Este es el momento en el que se celebra el elotlamanaliztli,…
