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El Diplomado de Cocinas y Cultura Alimentaria en Mexico en su 7ma edición
“Usos sociales, significados y contextos rituales”. No te lo puedes perder...
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Birria de Chivo estilo Jalisco. / deliciasprehispanicas y La cocina Mexicana de Pily
Hablando de Cocina Mexicana jaliciense, la birria de chivo es uno de los platillos más representativos de este estado, consiste en una carne marinada en adobo y cocinada lentamente en…
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Descarga el libro «Uemac. Los Gigantes del Mezquital»
Cuentan los abuelos que hace muchos años en estas tierras de la Teotlalpan sucedió un hecho que marcaría el destino del pueblo otomí. “Ahí por primera vez, a una mujer…
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7a Feria de la Agrobiodiversidad. Sábado 2 de Diciembre, 2017
La Feria Estatal de la Agrobiodiversidad es un esfuerzo entre instituciones, productores, comunidades y autoridades locales para promover la conservación de la diversidad de especies agrícolas originarias del Estado de…
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ExpoMaguey 2017, Plaza de las Tres Culturas CDMX.
ExpoMaguey es un festival que por tres años consecutivos ha celebrado al Maguey promoviéndolo como patrimonio biocultural, a sus subproductos, y oficios como patrimonio vivo de México, reuniendo a productores de…
