El próximo primero de Noviembre se llevará a cabo el Concurso Gastronómico de Cocina Mexicana Prehispánica, en el marco de la Fiesta de las Ánimas Teotihuacán. Encuentra toda la información en el cartel!
Descarga 20 Cuentos Indígenas clásicos. Antigua poesía náhuatl – PDF
El Altar de Muertos y su Significado
HUAUZONTLE, manjar mexicano poco valorado.
Este es el hermoso Xoloitzcuintli, el perrito que se lleva a los muertos al Mictlan.
Palabra QUESADILLA; Origen Novohispano.
Conoce el hermoso CACOMIXTLE el «medio-felino» mexicano.
PDF – Recetario de Cocina Mexicana para Diabéticos. Edición bilingue.