En la búsqueda de poblados cuyo nombre tiene un significado considerando sus raíces indígenas, se han encontrado nombres de insectos algunos ejemplos de estos son: AZCAPOTZALCO
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Etnoecología de insectos comestibles y su manejo tradicional (TESIS -PDF)
Los Sistemas Tradicionales de Alimentación (STA) incluyen una gran variedad de especies que representan suplementos nutritivos para las dietas de muchos grupos indígenas alrededor del
24 Chapulines mexicanos que debes conocer.
En los documentos antiguos, existen capítulos enteros que hablan de la gran cantidad y variedad de saltamontes, aqui podras encontrar sus nombres en nahuatl y como les llama comúnmente la gente.
¿Chicatanas, Nucu, Zompopos o Culonas?
Las Chicatanas son un tipo de hormiga que se consume en México desde tiempos inmemorables. Estas se dividen grosso modo en 2 castas.
En primera instancia se encuentran las reinas y los machos, los cuales tienen alas y son fértiles, llegando a vivir hasta 20 años. Por su parte, las obreras son mucho más pequeñas, viven solo 2 años y son