En la búsqueda de poblados cuyo nombre tiene un significado considerando sus raíces indígenas, se han encontrado nombres de insectos algunos
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Etiqueta: insectos comestibles
Etnoecología de insectos comestibles y su manejo tradicional (TESIS -PDF)
Los Sistemas Tradicionales de Alimentación (STA) incluyen una gran variedad de especies que representan suplementos nutritivos para las dietas de
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24 Chapulines mexicanos que debes conocer.
En los documentos antiguos, existen capítulos enteros que hablan de la gran cantidad y variedad de saltamontes, aqui podras encontrar sus nombres en nahuatl y como les llama comúnmente la gente.
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¿Chicatanas, Nucu, Zompopos o Culonas?
Las Chicatanas son un tipo de hormiga que se consume en México desde tiempos inmemorables. Estas se dividen grosso modo en 2 castas.
En primera instancia se encuentran las reinas y los machos, los cuales tienen alas y son fértiles, llegando a vivir hasta 20 años. Por su parte, las obreras son mucho más pequeñas, viven solo 2 años y son