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Muere el maestro Yuri de Gortari; descansa en paz querido y gran Chef.
Hoy martes, la escuela ESGAMEX hizo el comunicado oficial. "La familia de Gortari Krauss y la Escuela de Gastronomia...
Que es la «vitrificación» o «semivitrificación» del Escamol Congelado
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