Archivo de la categoría: Artículos

Bitácora, noticias, cápsulas, documentos, artículos y mucho más!

Conoce el nuevo cartel «Quelites de México» en alta resolución

Share
CONABIO te invita a conocer el nuevo cartel «Quelites de México»
Los quelites son partes tiernas de plantas comestibles; pueden ser hojas, tallos y flores. En México se consumen más de 300 especies de quelites de diversas familias botánicas, las cuales han sido seleccionadas en las distintas regiones del país. Al consumir la diversidad de quelites contribuimos a la conservación de la agrobiodiversidad mexicana y enriquecemos nuestra alimentación con sus aromas, colores, texturas, sabores y nutrientes.Nota de condiciones de uso y reproducciónUso educativo no comercial
Puedes verlo en alta resolución en: https://bit.ly/QuelitesDeMéxico
#SabrososSanosSustentables

Libellus de Medicinalibus Indorum Herbis (Digital facsimile) PDF

Share

Es considerado como el primer herbario ilustrado hecho en América. Elaborado a mediados del siglo XVI, también se conoce como Libellus de Medicinalibus Indorum Herbis o ‘Librito sobre hierbas indígenas medicinales’

Se trata de una recopilación de plantas y remedios utilizados por los indígenas mexicanos. Francisco de Mendoza –hijo del primer virrey de la Nueva España– encargó su elaboración al médico nahua Martín de la Cruz, quien en ese tiempo colaboraba en el Colegio de Santa Cruz Tlatelolco. El indígena xochimilca Juan Badiano tradujo el manuscrito del náhuatl al latín.

Una vez terminado el documento, Francisco de Mendoza lo envió a España en 1552 como regalo al rey Felipe II. En 1902 se incorporó al acervo de la Biblioteca del Vaticano. En 1991, tras el restablecimiento de las relaciones diplomáticas entre México y el Vaticano, el Papa Juan Pablo II lo devolvió a nuestro país; ahora está bajo resguardo de la Biblioteca Nacional de Antropología.

EL CÓDICE DE LA CRUZ BADIANO, descarga el formato digital pulsando aquí. 

 

«Cartografía de Sabores» dedicada a la abeja nativa: «Pisilnekmej» en náhuatl. #DíaMundialDeLasAbejas @dgcpopulares

Share

La pisilnekmej, o abeja chiquita, o Scaptotrigona mexicana, es una de las abejas sin aguijón nativas del país que se distribuye desde Tamaulipas, a travésdel Golfo de México, hasta Chiapas. En la región de Cuetzalan, Puebla, anidan en huecos de troncos o ramas.

Las familias que las resguardan crean colmenas en ollas de barro que se caracterizan por tener una entrada de cera en forma de trompeta. Esta abeja se alimenta de las flores del onote, café, pimienta, bugambilia, naranja, zapote, mamey, capulín, entre otras plantas cercanas a las colmenas, lo que les da a la miel y al polen que producenun sabor distintivo.

Como se alimenta de plantas medicinales, su miel tiene propiedades curativas que combaten problemas respiratorios, como la tos, malestares del estómago y cicatriza heridas, lo que muestra que sus cualidades son superiores a las de la miel que produce la abeja europea.

Este día es para para crear conciencia sobre la importancia de estos polinizadores. https://bit.ly/3fkbUTI

Plantas Comestibles de México un Tesoro Culinario – Conferencia Online por ZOOM

Share

Los invitamos a disfrutar de esta excelente conferencia que nos brindará la Dra. Cristina Mapes por medio de la plataforma zoom, con la cual estaremos cerrando programa de actividades de la Federación Nacional de Asociaciones y Clubes de Jardinería AC Periodo 2020-2021. Los esperamos!

El objetivo de la Federación Nacional de Asociaciones y Clubes de Jardinería, A.C. es fomentar el conocimiento y amor por la jardinería, para compartir las ventajas de la asociación por medio de las reuniones educativas, conferencias, correspondencia y publicaciones de restaurar, mejorar y proteger la calidad del medio ambiente a través de la educación, programas y acciones en el ámbito de la conservación y mejora cívica

 

http://fnacj.com.mx/