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Ya esta publicado el «Recetario Quelites: Sabores y Saberes del sureste del Estado de México»
Cincuenta y tres recetas de la cocina tradicional mexicana, compartidas por cocineras, productoras, compradoras y vendedoras de quelites de Atlautla, Juchitepec, Ozumba y Tepetlixpa, nos ofrece el recetario Quelites: sabores…
