Ciclo Cocinas tradicionales de México: Un acercamiento al patrimonio gastronómico de Jalisco

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Ciclo Cocinas tradicionales de México
Un acercamiento al patrimonio gastronómico de Jalisco

Maru Toledo ha escrito más de 20 libros, buscando que la gente pueda conocer y disfrutar de la cocina jalisciense. Fundadora del grupo Mujeres del Maíz, el cual está integrado por cocineras tradicionales expertas en el conocimiento y utilización de este cereal.

Participan: Chef Maru Toledo y Francisca Flores Chocoteco, Cocinera tradicional

El Centro Cultural Tijuana tiene como misión difundir, promover y preservar los bienes y servicios culturales, para fomentar el desarrollo humano y mejorar la calidad de vida de la comunidad de Baja California y de la población de origen mexicano en el sur de California.

Miércoles 7 de junio, 2017

Lugar: Centro Cultural Tijuana. Sala Federico Campbell • 19 h • Entrada libre

Dirección: Paseo de los Héroes No. 9350, Zona Urbana Río, Tijuana, Baja California, México.
Tijuana, Baja California.
@cecut.mx
 +52 664 687 9600

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