Descarga el RECETARIO “Los Hijos del Maíz” (de las delegaciones rurales de la CDMX)
Es en marzo y hasta mayo que inicia el cultivo del maíz con la labranza de la tierra, posteriormente se...
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La importancia del maíz en la formación de la cultura mesoamericana y sus impactos en otras sociedades también es abordada...
Escucha: el Tonacáyotl, maíz, nuestro sustento, es para nosotros merecimiento completo. ¿Quién fue el que dijo, el que nombró al...
"El buen gusto que rodea la cocina mexicana" Por: Rodrigo Llanes / Fotos: Bertha Herrera ... En tiempos prehispánicos la...