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Origen de la palabra YUCATAN
Yucatán. Sobre el origen y nombre de éste que fué provincia y la situación de ella, dice Diego deLanda: “Que esta provincia se llama en lengua de los indios Ulumil Cuz y Etel Ceh,…
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El origen de la palabra PALANQUETA y La Fiesta del Maíz.
Es interesante el origen de la PALANQUETA, ese postre tan especial que nos encanta aunque nos rompa las muelas, ¡ja! Las palanquetas son dulces tradicionales de México, se trata de semillas (frutos secos) tostados y…
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Origen de la palabra TEPACHE
El tepache es una bebida tradicional de origen prehispánico, consiste en la fermentación del agua de piña, en la que se utilizan las bacterias
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La palabra ENCHILADA y sus raíces nahuas
La palabra Enchilada puede tener muchos significados… pero a nosotros el que nos interesa es, que es uno de los platillos deliciosos de la Gastronomía Tradicional Mexicana. La palabra ENCHILADA fue mencionada por…
