Jesús Flores y Escalante ha publicado los libros Salón México, Chingalistlán, Morralla del caló...
Comida Mexicana
No te pierdas el Primer encuentro gastronómico: “…y se puede sin pan”. Es en Octubre. Entrada libre.
«Comer es una de las actividades fundamentales del ser humano. Es en torno a...
Desde la época prehispánica nuestros ancestros comían varios tipos de algas (ricas en...
Este material forma en conjunto un catálogo de los recursos gastronómicos que incluye fotografías,...
