Les invitamos a la sesión virtual del Seminario Cocinas en México. Procesos biosociales, históricos y de reproducción cultural que tendrá lugar el 6 de mayo
Mes: abril 2020
Conoce 30 Utensilios Prehispánicos que talvez seguimos usando hoy día
Nuestra foto de portada es una réplica en tamaño real (1:1) de una cocina en tiempos de los mexica y que puedes admirar en la
Leyenda del QUINTO SOL (La creación del hombre) en la religión del Mexico prehispánico
Los Dioses convencieron a Chalchitlicue (Diosa de las aguas serenas) de que subiera al cielo y se convirtiera en Sol. Al principio Chalchitlicue estaba renuente
Descubre en el libro «Bebidas de Oaxaca» 72 BEBIDAS TRADICIONALES que deberías probar
En este libro podrás encontrar información y procesos de la elaboración de 72 bebidas distintas de las 8 regiones de Oaxaca: Costa, Sierra Sur, Valles