Dzoy (ts’oy) es una voz maya que se usa en enunciados híbridos para designar algo delgado. Por ejemplo en dzoyan, para decir, que una persona es delgada. Por su parte dzo-ya’an es una voz utilizada cuando se siente lastima por alguien demasiado flaco pero como no queriendo ser entendido: hach dzooya’an; «ese pobre esta flaco» se habla de la persona sin…
* Para curar fracturas los aztecas colocaban algunos polvos de “raíz de tuna” y entablillaban la zona lesionada. ** El árbol que se llama tuna, que tiene las hojas grandes y gruesas y verdes y espinosas, este árbol echa flores en las mismas hojas. Unas dellas son blancas; otras, bermejas, otras, amarillas; otras, encarnadas. Hácese…
Cuando en la mata pendes incitante, asemejas un llanto esmeraldino y causas el placer del campesino a quien incita tu sabor picante. Tu papel culinario es importante, pues a los guisos das sabor divino, al apurar neutle blanquecino eres un poderoso estimulante. Sin ti no es nada un taco de aguacate con chicharrón,…
En diciembre pasado los dos jóvenes estudiantes lograron fondear a través de las redes sociales su proyecto escolar. Se trata de un cuchillo ¨de chef¨que ¨se limpia solo¨ gracias a los taninos que contiene de manera natural la madera con la que están fabricados. ´ El tanino es una sustancia que mata bacterias por lo…
