El proyecto Ven a Comer, es una iniciativa que potencia la oferta gastronómica como un medio para promover la riqueza natural y cultural de México. Mismo que surge como parte de las acciones del Gobierno Federal comprendidas dentro de la Política de Fomento a la Gastronomía Nacional, compromisos que buscan la construcción de acciones y medidas de orden jurídico, técnico, científico, administrativo, social, cultural, educativo y financiero que rescaten, impulsen, salvaguarden y difundan la Gastronomía Mexicana.
Para mayor información sobre este proyecto, visita la página tallervenacomer.sre.gob.mx/
Primer Encuentro Global de Cocina Tradicional
