“Recordemos que la cocina, junto con la lengua materna, es la principal seña de identidad de un pueblo”
Tomado del libro: Memorias en Mole de Olla, Cocina y Revolución en Tlaxcala,
Helena H. del Valle-A.
Primera edición, diciembre 2010, (página 11)
REGALANOS UN ME GUSTA! https://www.facebook.com/deliciasprehispanicas/
154
