
Cultura y Delicias Prehispánicas
Nutrición Cultural y Culinaria desde 2010
Foto de portada: Zuquii ‘horno’ en zapoteca.
La palabra totopo viene del Náhuatl ¨totopochtli¨ qué significa cocido, torrefacto, asado, tostado…
Mira este interesente documental:
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