Sin lugar a dudas, el tamal es una delicia prehispánica que ha llegado a nuestra mesa casi sin sufrir cambios. De hecho los tamales son
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Segunda Feria Gastronómica del Tamal. Cuernavaca, Morelos
Segunda Feria Gastronómica del Tamal 👨👩👧🍴 #PlazaDeArmas #2Febrero 9:00hrs ¡No olvides llegar temprano porque se acaban! Ven, prueba y disfruta #Morelos
Los TAMALES MAYAS – Dzotobichay. Su receta, sus voces, sus beneficios.
Dzoy (ts’oy) es una voz maya que se usa en enunciados híbridos para designar algo delgado. Por ejemplo en dzoyan, para decir, que una persona es delgada.
Hablando de Chocolate y Tamales en el Códice Florentino.
“Auh niman yèehuatl quitoquilia in tlacualli” : “luego lo que sigue es la comida” náhuatl.