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Origen de la Palabra TECATE y un Atole en “El viaje de los árboles sagrados”
NOVIEMBRE era el mes cuando los nativos de Baja California colectaban las semillas del SÑAU, para secarlas, molerlas y preparar un rico atole… En la actual península de Baja California — los Kumiai,…
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Origen de la palabra YUCATAN
Yucatán. Sobre el origen y nombre de éste que fué provincia y la situación de ella, dice Diego deLanda: “Que esta provincia se llama en lengua de los indios Ulumil Cuz y Etel Ceh,…
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El origen de la palabra PALANQUETA y La Fiesta del Maíz.
Es interesante el origen de la PALANQUETA, ese postre tan especial que nos encanta aunque nos rompa las muelas, ¡ja! Las palanquetas son dulces tradicionales de México, se trata de semillas (frutos secos) tostados y…
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Origen de la palabra BARBACOA
¿Sabias que la palabra BARBACOA tiene su origen en lenguas de las islas del caribe?… Así es, deriva de la palabra “borbaka” y significa “tarima o entablado”… se refiere a la parrilla que…
