febrero 21, 2024
barbacoa de hoyo en pencas de maguey.

Rica y calientita barbacoa de hoyo

Cuando veas este video sabrás que es la verdadera barbacoa, algo que en Mexico se cocina desde tiempos inmemorables. De hecho en el norte de Mexico se han encontrado hornos semi-subterráneos con una antigüedad de...
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Cuando veas este video sabrás que es la verdadera barbacoa, y morirás de ganas de venir a la XV Feria de la Barbacoa y el Pulque!.

La barbacoa es algo que en Mexico se cocina desde tiempos inmemorables. De hecho en el norte de nuestro pais se han encontrado  hornos semi-subterráneos con una antigüedad de 8,000 años, en los cuales se cocinaba el mezcal. La técnica es la misma; cocción con piedras calientes.

Anota la fecha,  23 al 27 de Septiembre,

lugar: Boyé, Cadereyta de Montes, Querétaro.

 Checa el video de la Barbacoa de Hoyo, de nuestros amigos de Todo esto es Mexico en las siguiente liga, via facebook:

 

Mas información, en el cartel:

Feria de la Barbacoa y el Pulque
Feria de la Barbacoa y el Pulque
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