FORO REGIONAL: SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA EN LA PENÍNSULA DE YUCATÁN: PRESENTE Y PERSPECTIVAS. Objetivo: Reflexionar sobre la situación actual de la soberanía y la seguridad alimentaria de Yucatán en un contexto regional y nacional, para hacer conciencia sobre acciones concretas necesarias desde el gobierno y la sociedad civil. FECHA: MARTES 20 DE FEBRERO 2018….
¿Sabías que, desde el campo hasta la mesa, la comida es responsable de un tercio de las emisiones de gas de efecto invernadero y, en consecuencia, del sobrecalentamiento de nuestro planeta? -El cambio climático es una crisis actual que requiere el esfuerzo común de toda la humanidad, ya que cada una de nuestras decisiones marcarán…
En Slow Food decimos NO a los transgénicos Soya, maíz, algodón y canola, los principales tipos de cultivos de OGM “Exigimos a las industrias que utilizan Organismos Genéticamente Modificados (OGM) transparentar los verdaderos impactos negativos que están generando en la agricultura ancestral, las semillas nativas, los ecosistemas y las comunidades rurales y urbanas” dijo Andrea Amato,…
