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¿Has probado los cabuches?… son una delicia
Los cabuches son el botón floral de la biznaga que llega a medir 2.5 cm de largo y que se recolecta de marzo a finales de mayo. Su sabor es muy parecido al…
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El Cacao Blanco y el Chocolate-Atole.
Es curioso que aunque Oaxaca no sea uno de los principales productores nacionales de cacao (Tabasco Y Chiapas encabezan la lista) su chocolate sea un producto que fácilmente se asocia con el territorio…
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Chilmole para Pavo en Relleno Negro “Boox xa’ak’»
Ir a la península yucateca y no probar el Pavo en Relleno Negro ¡es un delito! Bueno, lo cierto es que este recado es tan bueno
