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Conoce el nuevo cartel “Quelites de México” en alta resolución
CONABIO te invita a conocer el nuevo cartel “Quelites de México” Los quelites son partes tiernas de plantas comestibles; pueden ser hojas, tallos y flores. En México se consumen más de 300 especies…
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Conoce el pápalo y los beneficios de esta ENSALADA prehispánica.
Entre los más importantes documentos del siglo XVI está la magna obra de Fray Bernardino de Sahagún Historia general de las cosas de la Nueva España, cuyo libro undécimo se dedica a los…
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Conoce los QUELITES más comunes en México y sus nombres científicos.
La palabra quelite viene del vocablo náhuatl quilitl que significa verdura o planta tierna comestible y tiene su equivalente en varias lenguas. En general, el término se aplica a todas las flores, hojas, bulbos y brotes de…
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QUELITES: Sabores y Saberes del Sureste del Estado de México – Noviembre 2017
Quelites: sabores y saberes, Casa de Cultura de Ozumba “José Antonio Alzate”, [8 de noviembre, a partir de las 12 hrs.]
