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Remate de Libros y Revistas de ARQUEOLOGÍA MEXICANA
¡¡¡EJEMPLARES ATRASADOS DE ARQUEOLOGÍA MEXICANA CON DESCUENTOS DE HASTA EL 50%!!! Queridos amigos, la Revista Arqueología Mexicana los invita a su ya tradicional GRAN REMATE de libros que tendrá lugar del 11 al 18 de abril, de 11 a 19 hrs, en el Auditorio Nacional. Los esperamos en el STAND 26, planta baja.
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Proyección y discusión en linea del documental «La Dieta Mesoamericana: Orígenes» Finalista de la 28ava Bienal Internacional de Cine Científico 2016
El próximo viernes 11 de noviembre, se exhibirá en el ILCE el documental «La Dieta Mesoamericana: Orígenes» en el marco de la presentación de la Muestra de las Obras Finalistas de la 28ava Bienal Internacional de Cine Científico 2016 Ronda-Madrid-México Viernes 11 de noviembre a las 4PM en el Instituto Latinoamericano de la Comunicación Educativa (ILCE) mcyte.ilce.edu.mx/cine/ Av. Canal de Miramontes No. 2549 (esquina Estrella Binaria) Col. Prados de Coyoacán, Coyoacán, C.P. 04810, Ciudad de México. ONLINE: Les compartimos esta información sobre la próxima presentación y discusión del documental «La Dieta Mesoamericana: Orígenes» en el marco del Seminario Permanente: México, sus cocinas y sus historias culinarias a realizarse en la ENAH el…
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DIPLOMADO «Mujeres y culinaria en la Historia de México» UNAM.
El diplomado que consta de cinco módulos y 120 horas de duración, arrancará con una revisión del México prehispánico y concluirá en el México contemporáneo, específicamente en 2010 fecha en que la cocina mexicana fue reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, por la UNESCO. Para mayores informes puede visitar la siguiente liga:
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Descarga el Libro «Gastronomía Prehispánica en México TRADICIONES Heredadas» publicado por Fundación Cultural Armella Spitalier
Editado por FUNDACIÓN CULTURAL ARMELLA SPITALIER en el año 2008. Introducción Somos lo que comemos. Y en ocasiones no alcanzamos a vislumbrar la riqueza que nos habita y germina en nuestro cuerpo, a partir de alimentos que han poblado nuestra tierra desde tiempo inmemorial.¿Quién siquiera piensa en el lujo que es la tortilla? ¿Sabemos cuánto tiempo ha estado entre nosotros? La boca se inunda de un placer peculiar al imaginar un mole poblano o de Oaxaca, un pozole de Guerrero o una simple quesadilla… Pero, ¿de dónde vienen?¿Qué será de su sabor si averiguamos? Penetraremos en historia, en sus secretos. Sabremos más de esos platillos y de otros. Sabremos más…
