En el marco de la “Feria de la Diversidad Biocultural” el Carnaval del Maíz invita a los siguientes talleres: 1. Plantas Medicinales: identificación y usos. La importancia de las plantas medicinales en nuestro país. Taller basado en la observación, la manipulación, el olfato e incluso la degustación (material incluido). Sábados 3 y 10 de Diciembre…
El objetivo de este concurso es difundir, incentivar y fortalecer la milpa como patrimonio cultural de México, como el espacio donde se vierten conocimientos, técnicas y prácticas agrícolas. Conocimiento del terreno y de la naturaleza. La milpa como espacio de saberes ancestrales y todo lo que ésta encierra: cuidar la tierra, prepararla, cultivarla y cosecharla; ritos para bendecir los granos, ceremonias…
Es completamente apasionante ir conociendo la cultura maya e ir descubriendo cada una de las facetas de su vivir, por ejemplo mencionar que vivían esencialmente de la agricultura y lo que principalmente consumían era el maíz, (ixi’im), teniendo diferentes versiones de éste como: el maíz grande, blanco y rojo, maíz amarillo, maíz violeta obscuro y el maíz pequeño.
