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Conoce 30 Utensilios Prehispánicos que talvez seguimos usando hoy día
Nuestra foto de portada es una réplica en tamaño real (1:1) de una cocina en tiempos de los mexica y que puedes admirar en la sala mexica del Museo Nacional de Antropología. Como…
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Origen de la palabra TEJATE, una bebida de Oaxaca para los dioses
El tejate es una bebida deliciosa en Oaxaca, podemos decir que es la bebida prehispánica por excelencia. Es elaborada a base de maíz, cacao, hueso de mamey y el ingrediente principal, la rosita…
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35 Tamales Prehispánicos en Nahuatl y Español
Sin lugar a dudas, el tamal es una delicia prehispánica que ha llegado a nuestra mesa casi sin sufrir cambios. De hecho los tamales son un alimento mucho mas antiguo que las tortillas…
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“Tacos al Pastor” se corona como el mejor platillo del mundo. Es aderezado con achiote, una delicia prehispánica.
El sitio Web Taste Atlas, (considerado el google maps de la comida) calificó a los “tacos al pastor” como el mejor platillo del mundo, en una lista de 100 comidas en la cual…
