-
Palabras del Pulque; “bebida de los dioses”…
La palabra “maguey” es de origen precolombino; en lengua náhuatl se le llama metl, un nombre vinculado con la voz mayauetl o mayahuel, que significa la diosa femenina. Un naturalista sueco del siglo…
-
Es hora del Atole de Champurrado. Una bebida mexicanísima y nutritiva.
ATOLE DE CHAMPURRADO Ingredientes: 1 kilo de masa de maíz. 3 tablillas de chocolate mexicano.
-
Delicioso Tepache bien frío!
Con un cuchillo se le quita la cáscara a la piña ligeramente lavada y luego se corta en trozos. Enseguida se introducen
