La “Verdolaga” (Portulaca oleracea L.) es una planta comestible que se distribuye en las regiones templadas y tropicales del mundo. Su nombre en latín (Portulaca) viene
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Los Caldos Mexicanos son ANTIOXIDANTES. Conacyt.
En el laboratorio de alimentos de la UAN (Universidad Autónoma de Nayarit) han determinado que los caldos que se preparan en la cocina mexicana tienen un