Título: Los chiles que le dan sabor al mundo : contribuciones multidisciplinarias / Araceli Aguilar-Meléndez, Marco Antonio Vásquez-Dávila, Esther Katz, María Reyna Hernández Colorado, coordinadores.
Cultura y Delicias Prehispánicas
Nutrición cultural y culinaria desde 2010, by Paco Perez
