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Cultura y Delicias Prehispánicas

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«Al maguey que no da pulque no hay que llevar acocote»
Publicada enArtículos Origen de las Palabras

«Al maguey que no da pulque no hay que llevar acocote»

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DALIA: los aztecas la llamaban «acocoxóchitl». ¿Sabías que es la flor nacional de México?
Publicada enArtículos Ingredientes

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La dalia es nativa de Mesoamérica y endémica de México. Pocos saben que no es una flor, sino una inflorescencia (composición de dos tipos de flores pequeñas). En Mesoamérica prehispánica,…
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