La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera publicó un documento en donde incluyen las mejores prácticas que deben de cumplir al momento de su reapertura.
“Estudiamos en las últimas dos semanas 40 documentos de Estados Unidos, Europa y otros países, y revisamos cuáles son las mejores prácticas que están proponiendo para que se trabaje, de ahí hicimos un compendio”, dijo en entrevista Germán González, presidente de la Canirac.
Acabamos de lanzar el Protocolo de Reapertura: Mesa Segura elaborado por empresarios restauranteros y un grupo de especialistas. El objetivo es proponer un conjunto de medidas y actuaciones que nos permitan una operación segura tanto para los empleados como para los comensales. pic.twitter.com/zajIK2WI9b
— CANIRAC NACIONAL (@canirac) May 13, 2020
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