Segunda Feria Gastronómica del Tamal. Cuernavaca, Morelos
Segunda Feria Gastronómica del Tamal 👨👩👧🍴 #PlazaDeArmas #2Febrero 9:00hrs ¡No olvides llegar temprano porque se acaban! Ven, prueba y disfruta #Morelos
enero 2018
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Capacítate como Tlachiquero: Campaña Comunitaria de Recuperación y Conservación del Maguey Pulquero
¿No pudiste asistir a la capacitación pasada? Pues aún hay más por venir. No te quedes fuera, la Campaña Comunitaria de Recuperación y Conservación del Maguey Pulquero es permanente. Juntos recuperemos el patrimonio biológico y cultural de la región, te esperamos. «El Festival del Pulque Ocampo» se realiza cada año en la comunidad de Ocampo,…
Conoce los QUELITES más comunes en México y sus nombres científicos.
La palabra quelite viene del vocablo náhuatl quilitl que significa verdura o planta tierna comestible y tiene su equivalente en varias lenguas. En general, el término se aplica a todas las flores, hojas, bulbos y brotes de árboles tiernos (Linares y Aguirre 1992). Los quelites son plantas de uso tradicional que por desconocimiento son poco valoradas y utilizadas. Sin…
