Achiotl, en lengua nahuatl. Bosh en lengua tzotzil de Chiapas. Coyoc, en lengua zoque de Rayón, Chiapas. Chacangarica, en
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Cultura y Delicias Prehispánicas
Descubriendo las raíces de la gastronomía mexicana
Achiotl, en lengua nahuatl. Bosh en lengua tzotzil de Chiapas. Coyoc, en lengua zoque de Rayón, Chiapas. Chacangarica, en
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