La semita es un pan de trigo tradicional del estado de Coahuila — ubicado al norte de México — y el pulque (octli o uctli, en náhuatl) forma parte importante de sus ingredientes..
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Cultura y Delicias Prehispánicas
Descubriendo las raíces de la gastronomía mexicana
La semita es un pan de trigo tradicional del estado de Coahuila — ubicado al norte de México — y el pulque (octli o uctli, en náhuatl) forma parte importante de sus ingredientes..
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