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Cultura y Delicias Prehispánicas

Descubriendo las raíces de la gastronomía mexicana

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Etiqueta: tipos de cacao

noviembre 30, 2015 Ingredientes

Un extrañao CACAO que talvez no conoces…

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Como sabemos el cacao es originario de la región del amazonas y el ecuador, pero fueron los “mayas” quienes inventaron el proceso para hacer la bebida de chocolate. Sin embargo existe un tipo de cacao que no es conocido en México. Se le conoce en portugues como “cupuaçu”

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