La semita es un pan de trigo tradicional del estado de Coahuila — ubicado al norte de México — y el pulque (octli o uctli, en náhuatl) forma parte importante de sus ingredientes..
Cultura y Delicias Prehispánicas
Nutrición cultural y culinaria.
La semita es un pan de trigo tradicional del estado de Coahuila — ubicado al norte de México — y el pulque (octli o uctli, en náhuatl) forma parte importante de sus ingredientes..