“Hoy menos que nunca … No es el momento de colgar el mandil, cocinar es lo nuestro. Es el momento de reflexionar, de ponerse creativos y ‘chingarle’, pensar estrategias, pensar en nuestros productores y en cuanto podamos regresar a comprar a nuestros mercados, aprender y desaprender, reinventarse, sacar la mejor versión de ti mismo, de tus proyectos, pensar en un mejor país. Mientras #quedateencasa con los tuyos. Pronto estaremos aún más preparados… – Patrick Cros
#NoCuelgesElMandil es un movimiento de solidaridad del medio restaurantero que promueve la esperanza, el reconocimiento y el apoyo para todas las personas que trabajan directa o indirectamente en el sector y que en estos tiempos de crisis se han quedado sin empleo o sin ingresos. Todos lo estamos viviendo.
Este hashtag fue idea del Chef Patrick CROS, quien desde Campeche lanzo la campaña hace algunos días y hoy es tendencia mundial. “Se llama No Cuelges el Mandil pero cada chef, cada cocinero y cada empresario creara su propia receta, su propia estrategia para reinventarse y salir adelante …
Un grito de aliento y esperanza para gente que conozco se convirtió en un grito de aliento y esperanza para gente que no conozco – Patrick Cros” …
“Por experiencias anteriores sabemos que saldremos adelante, aunque aún no sabemos cómo ni cuándo pero sabemos que será “chingandole” dijo el Chef en entrevista con el periodista Tomas Zapata. … “
México es un país con mucha solidaridad, donde todos nos unimos en tiempos difíciles como ha pasado en terremotos, huracanes y otras catástrofes…
“Hoy hay personas que están haciendo 500 tamales diarios para ayudar a la gente necesitada. Chefs juntando despensas o donativos… menciona Patrick “ En tan solo unos días el movimiento se hizo viral; “una bola de nieve que está en Chile, Perú, Argentina, Italia, Francia, Estados Unidos, España… “señala el chef.
Chefs invitan a no bajar la guardia ante la crisis sanitaria con una iniciativa llamada #NoCuelguesElMandil #SéFuerteMéxico #ImagenNoticias con @YuririaSierra pic.twitter.com/PDLBUdSQSc
— Imagen Televisión (@ImagenTVMex) April 13, 2020
«Ante el sombrío panorama, que ha colocado en franca crisis económica a decenas de restaurantes, el chef Patrick Cross, galardonado por su deliciosa cocina mexicana con acentos franceses en su hermosa Casa de los Murmullos (Campeche), ha tratado de inspirar a sus colegas con el hashtag «#NoCuelguesElMandil», un llamado a resistir esta dura etapa y a reinventarse».- José Sandoval (Copas y Corchos)
Sube tu foto con el hashtag #nocuelgeselmandil … También puedes seguir al Chef Patrick Cros para estar enterado de lo que esta sucediendo…
La unión hace la fuerza
Foto de portada: @Buenamesa / El Norte.