Publicada enIngredientes Origen de las Palabras
Conoce las propiedades culinarias y medicinales del CILANTRO.
El cilantro es una hierba y es a la vez una especia, claro! … tan solo hablar de sus hojas y sus semillas ya le dan esa doble clasificación! Esta fabulosa hierba es utilizada en varias cocinas; India, México , Tailandia y el resto de Asia, además de Portugal, España, Rusia y el Medio Oriente. Se come completa, raíz, tallo, hojas, flores y frutos.
