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UNA FIESTA CHIPOCLUDA.
Un chilito jalapeño que era un poco parrandero un festejo le hizo un día a su primo el habanero. Invitó a todos los chiles, los parientes, los hermanos. Y vinieron…
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Origen de la palabra CHILTEPIN
Otra cazuela comían, que se dice chacalli patzcallo; quiere decir «cazuela de camarones hechos con chiltécpitl y tomates, y algunas pepitas de calabaza molidas». Otra cazuela comían, que se llama topotli patzcallo;
